El vidre temperat és un material de vidre tractat especialment amb excel·lents propietats de resistència a l'impacte, resistència a la calor, resistència al fred i a prova d'explosió{0}}. Aquest material no només és lleuger i té una bona transmitància de la llum, sinó també dur, el que el fa ideal per a panells de cuina d'inducció. Durant la cocció, els usuaris poden observar clarament els canvis dels aliments, i la seva excel·lent resistència a les altes-temperaturas pot satisfer l'entorn d'alta-temperatura de les plaques d'inducció. A més, la superfície llisa del vidre temperat fa que la neteja sigui senzilla i còmoda, evitant eficaçment les taques.
A més del vidre temperat, el vidre ceràmic també és triat per alguns fabricants de plaques d'inducció com a material de panell. El vidre ceràmic és afavorit per la seva duresa, gran suavitat superficial i resistència a altes temperatures i corrosió àcida/àlcali. Aquestes característiques fan que el vidre ceràmic funcioni bé en aplicacions de cuina d'inducció, especialment la seva alta -resistència a la temperatura, que pot suportar les altes temperatures de funcionament de la placa d'inducció.
Tanmateix, tant el vidre temperat com el vidre ceràmic tenen certs inconvenients. En comparació amb el metall, el vidre és relativament feble i fràgil. Durant l'ús, es trenca fàcilment si entra en contacte amb objectes punxants o se sotmet a un impacte extern. A més, el cost d'aquests dos materials és relativament elevat, afectant així el preu global de la cuina d'inducció.
Val la pena assenyalar que un nou tipus de material de panells de cuina d'inducció ha sorgit al mercat-vidre microcristal·lí. El vidre microcristal·lí no només és estèticament agradable i fàcil de netejar, sinó que també té una resistència a alta -temperatura i una resistència a l'impacte, cosa que s'espera que allargarà encara més la vida útil de les cuines d'inducció.